Рецепт блюда пити

Суп-пити из баранины

Этот азербайджанский суп с нутом и алычой несколько часов томится в глиняных горшочках, из-за чего бульон получается особенно крепким и ароматным, а мясо просто тает во рту. Баранину очистите от плёнок, нарежьте крупными кусками. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Тщательно снимите пену с бульона и варите мясо 5—10 минут.

Пити. Рецепт с фото.

Не стал долго тянуть с продолжением поста про Чанахи. Да и чего тянуть. Наш супчик пити готовится так же просто. Точнее азербайджанский супчик.

Пити в кастрюле
Твоя кухня: будни, праздники
Суп пити в горшочке
Как приготовить пити из баранины
Пити (азербайджанский суп)
Пити — Азербайджанская кухня
Азербайджанский суп пити в горшочках
Суп-пити в горшочках

Для этого супа подходит только белый лук, красный будет слишком выделяться. Я специально не готовлю суп на овощном бульоне, потому что у него такой вкус… там сельдерей, морковка, а я здесь хочу. Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей. Оригинальность супа в том, что в него добавляется крепкий свежесваренный кофе и темное пиво.

  • Группа поиска
  • Основные блюда. Любое блюдо.
  • В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
  • Продолжая тему бараньих супов, нельзя не упомянуть о нашем сегодняшнем герое. Он приехал из солнечного Азербайджана и носит гордое имя Пити.
  • Как приготовить пити в кастрюле с горохом. Пошаговый фоторецепт.
  • Горох замочить на 3—4 ч.
  • Рецептик одной из моих настольных книг Сталика Ханкишиева. Этот ароматнейший и очень необычный супчик - "нестареющая классика Востока".
  • Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
  • Приготовление
  • Любое блюдо.
  • Пити — это азербайджанское национальное блюдо.
  • Традиционный азербайджанский суп пити из баранины — это сытное и ароматное первое блюдо, которое позволит разнообразить повседневный рацион.
Суп-пити из баранины – пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп Пити (Азербайджанская кухня) - лучший рецепт!
Пити — Википедия
Как приготовить пити из баранины: рецепт от Шнфмаркет
Пити – кулинарный рецепт
Пити в кастрюле. Пошаговый рецепт с фото.
Суп пити | Волшебная бородино-молодежка.рф
Пити из баранины - Лайфхакер
Суп-пити в горшочках, пошаговый рецепт с фото на ккал
Рецепт Пити - Азербайджанская кухня | Kitchen
рецепт пити азербайджанский суп в кастрюле пошаговый рецепт с фото | Дзен
Пити (азербайджанский суп) - пошаговый рецепт с фото на бородино-молодежка.рф

Пити — визитная карточка Азербайджанского города Шеки — одного из самых древних поселений Кавказа, основанного в 1-м тысячелетии до нашей эры. В этом городе испокон веку пити готовят в оригинальных глиняных горшечках по уникальной технологии. Конечно, это блюдо готовят в каждой азербайджанской деревне, причем жители каждой уверены, что это именно их предки придумали пити здесь лет назад.

Похожие статьи